京の抹茶ティラミスチーズケーキ
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| 京の抹茶ティラミスチーズケーキ |
| 天保年間（1830年代）の昔より土作りから製茶まで一貫管理し、丹精込めた丁寧な、昔ながらの伝統栽培にこだわった京都・宇治『長谷川栄製茶場』のシングルオリジン宇治抹茶（単一茶園・単一品種）を使いました。ウッドケースで焼き上げたチーズケーキと、ティラミスクリームとのハーモニーをお楽しみください♪ |
シフォンケーキ
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| 京のふんわりクリームシフォン（フルーツ） |
| ほわほわのクリームシフォンに、フルーツをトッピングしました♪本店又は全国の催事会場にてお求めください。 |
生パウンドケーキ
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| 京のふんわりケーキ（生パウンド） |
| パウンド型で焼き上げたふんわりシフォンケーキ。外のサクッと感と、真ん中に詰め込んだバニラ風味の口どけの良いクリームが”シュワしゅわ～っ”とお口の中で溶け合う食感と風味をお楽しみください♪ |
シフォンケーキ
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| 京のふんわりクリームシフォン |
| ほわほわのシフォンケーキに、口どけの良いクリームを挟みました。シンプルなバニラ、チョコスポンジにビターな風味のチョコクリーム、アールグレイ茶葉を練り込んだ紅茶生地にバニラ風味のクリーム、是非、３種類のクリームシフォンをお楽しみください♪ |
シュークリーム
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| クロワッサンシュークリーム |
| シュー生地ををクロワッサン生地で包み焼き上げました。甘さ控えめなクリームとのハーモニーが絶妙な新食感♪カスタードクリーム、コーヒークリームのモカエクレア、抹茶クリームの抹茶エクレア。 |
ロールケーキ
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| ほっこり京のお濃茶ロール |
| 抹茶を使ったスポンジに黒豆を散りばめ、宇治抹茶クリーム、小豆、カスタードクリームを巻き上げたちょっぴり贅沢な抹茶ロールケーキです。 |